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Autore: Serena Giorgio De Dilectis

Laureata 110 e lode con una tesi in storia dell'enogastronomia a Napoli, Serena Giorgio è una giornalista e scrittrice esperta in antropologia, enogastronomia e intolleranze alimentari. In altre parole? per me scrivere è bello, ma narrare quel che ho gustato... lo è ancor di più!
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“Cenere”: l’amore per la cultura, la cura per il suo commensale!
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“Cenere”: l’amore per la cultura, la cura per il suo commensale!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 9 Dicembre 2023
  • 0

Tra arte, suggestioni di un’antichità ancora oggi splendente e una gastronomia di altissimo livello, il […]

Riserva Rooftop: Il «Giro gastronomico d’Italia» mira dritto alla Sardegna!
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Riserva Rooftop: Il «Giro gastronomico d’Italia» mira dritto alla Sardegna!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 26 Novembre 2023
  • 0

Per godere delle bellezze paesaggistiche di una Napoli davvero senza tempo, è risaputo, occorre solo […]

Stefano De Martino: campione del mondo al Pizza Doc 2023
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Stefano De Martino: campione del mondo al Pizza Doc 2023

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 17 Novembre 2023
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Un anno davvero denso di emozioni per il giovane pizzaiolo Stefano De Martino. Il neo campione […]

PAESTUM WINE FEST 2024: una squisita apertura “Fuoriprogramma”
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PAESTUM WINE FEST 2024: una squisita apertura “Fuoriprogramma”

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 16 Novembre 2023
  • 0

Il tanto atteso momento è giunto: apre con “Fuoriprogramma” il PAESTUM WINE FEST 2024. All’anteprima […]

Farinati Pizza And More vince il jackpot del gusto!
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Farinati Pizza And More vince il jackpot del gusto!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 24 Ottobre 2023
  • 0

Tra colori, sapori e ben più di un asso nella manica, continua la sua partita […]

“La mia pizza senza glutine” Fabrizio Casucci svela i segreti del Gluten Free perfetto!
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“La mia pizza senza glutine” Fabrizio Casucci svela i segreti del Gluten Free perfetto!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 19 Ottobre 2023
  • 1

Una pizza romana croccante? una soffice napoletana? O una focaccia genovese? Nel nuovo libro di […]

Cariño Nikkei: il ristorante in cui tutto è fatto con amore
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Cariño Nikkei: il ristorante in cui tutto è fatto con amore

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 16 Ottobre 2023
  • 0

Con una tradizione tanto saporita quanto esotica, una preziosa e costante ricerca e, last but […]

Baccalà Village: Terza tappa con lo Chef “Scellato” Antonio Peluso
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Baccalà Village: Terza tappa con lo Chef “Scellato” Antonio Peluso

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 28 Luglio 2023
  • 0

Nato da un’idea dello Chef Antonio Peluso, “Baccalà Village” fa finalmente tappa  nella centralissima Piazza […]

Tra sapori e virtù: il Regno delle Due Sicilie conquista Riserva Rooftop!
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Tra sapori e virtù: il Regno delle Due Sicilie conquista Riserva Rooftop!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 25 Luglio 2023
  • 0

In una delle più suggestive location, la 6° tappa del “Giro gastronomico”: Regno delle Due […]

Farinati: il gusto della storia, la gioia del presente!
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Farinati: il gusto della storia, la gioia del presente!

  • Serena Giorgio De Dilectis
  • 7 Luglio 2023
  • 0

Se desideri assaggiare la vera pizza di una volta; quella che, colorando ben quattro secoli […]

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chef Alfonso Crisci, arte vege-table per Oltremare
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